CANGKAH NUGGET SAUS TIRAM
Kangkung 1 Ikat
Bawang Merah 3 Siung
Bawang Putih 3 Siung
Cabai (Cabe) Merah 3 Buah
Saus Tiram 50 gr
Gula Pasir 1 Sdm
Garam 1/2 Sdm
Minyak Goreng 2 Sdm
Nugget "EAT JOY" 5-10 Buah
Air Secukupnya
Langkah Pembuatan :
- potong kangkung, lalu cuci dan tiriskan
- cincang bawang merah,bawang putih, dan iris serong cabe dan nugget
- panaskan minyak, lalu goreng nungget sebentar,angkat dan tiriskan.
- setelah itu masukkan bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum
- tambahkan cabe, saus tiram, kecap manis dan tambahkan sedikit air, tambahkan juga garam dan gula
- masukkan cabe merah,nugget dan kangkung. aduk hingga merata dan tunggu kangkung hingga matang.
- matikan kompor lalu sajikan
AYAM NUGGET SAUS SAMBAL
dada ayam filet 1 Buah
Tepung Terigu krispy 75 gr
Bawang Putih 2 Siung
Cabe Rawit 7 Buah
Saus Sambal 5 Sdm
Kecap Sesuai Selera
Saus Tiram Secukupnya
Garam 1/2 Sdm
Madu 2 Sdm
Nugget Ayam "EAT JOY" 2 Sdm
Langkah Pembuatan :
Ayam baluri dengan tepung basah lalu ketepung kering goreng hingga matang dan tiriskan.
- Tumis bawang putih & cabai rawit
- Masukan air, saus tiram,s sambal, kecap manis,madu,garam,royko,gula cicipi rasa
- Masukan ayam & nuget yang sudah digoreng dan sajikan
- Note : kecapnya jangan kebanyakan ya, soalnya punya ku sedikit pait kebanyakan kecap, aku pake kira2 ada kali 3 sdm kecap nya huhu, not bad lah setelah ditambahkan gula.
TUMIS BROKOLI BASO (MEAT BALL)
Brokoli Hijau 1 Bonggol
Bawang Putih 3 Siung
Bawang Bombay 1/2 Siung
Cabai Rawit 5 Buah
Saus Tiram 50 gr
Gula Pasir 1/2 Sdm
Garam 1/2 Sdm
Baso Ayam "MEAT BALL EAT JOY" 7-10 Buah
Air Secukupnya
Langkah Pembuatan :
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe hingga harum
- Masukkan baso yg sudah diiris jadi 2, tumis
- Masukkan brokoli, tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai kira2 brokoli empuk
- Masukkan gula garam merica. Tunggu sebentar sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
TUMIS BASO JAMUR TOFU SAWI
Bawang Putih 4 Siung
Bawang Merah 4 Siung
Jamur Kancing 10-15 Buah
Bayam 2 Ikat
Tofu 1 Buah
Saus Tiram Secukupnya
Penyedap Secukupnya
Baso Ayam "MEAT BALL EAT JOY" 10 Buah
Langkah Pembuatan :
- Siapkan bahan-bahan masakan di iris tipis
- Tumis bwg merah dan bwg putih, lalu masukan jamur dan baso
- Kemudian masukan sawi hijau tunggu sampai layu
- Masukan tofu, tambahkan royco dan saos tiram lalu tunggu hingga matang
Sajikan